La panadería: ideas para aumentar tus ventas

El negocio de la panadería es uno de los negocios más rentables en la industria de los alimentos. En la actualidad, se estima que más del 24% de los mexicanos consumen pan diariamente. Esto ha permitido los negocios de panaderías, en especial los dedicados a la venta de pan artesanal, un crecimiento exponencial. Como todo negocio, la panadería tiene sus altibajos, pero existen algunas claves para que tu panadería sea exitosa.

Incrementa tus ventas mediante los siguientes consejos

Buena atención al cliente. Es básico atender amablemente a los compradores y establecer estrategias para atraer públicos potenciales. La buena atención es parte fundamental del éxito de tu negocio.
Calidad y sabor. Contando con altos estándares en la panadería y añadiendo tu sazón particular, lograrás ubicarte en la preferencia de los clientes de la zona.
Emprende nuevas técnicas. En la industria de la panadería no todo está escrito, puedes innovar con recetas nuevas y adaptarlas a los gustos actuales. Sin perder el sabor tradicional y la estética, modifica las recetas para que encajen con la tendencia.
Ofrece productos para épocas especiales del año. Además de la venta de pan dulce, debes aprovechar las festividades para vender otros productos. Por ejemplo, puedes ofrecer pan de muerto, rosca de reyes y otras novedades propias de cada época del año.

Por otra parte, para mantener fieles a los clientes de la panadería, añade un toque personal a tu negocio. Crear productos innovadores o lograr un sabor incomparable pueden ser factores que resalten tu panadería de otras.

Recopilamos cinco estrategias para mantener la lealtad de los clientes

Muestras gratis de tus productos estrella. Te recomendamos dar una porción pequeña a nuevos clientes, con ellos atraerás su atención. También ofrece estas muestras a clientes frecuentes para reforzar su buena imagen de la panadería.
Tener un plan de negocios claro, que incluya a tus clientes como parte importante de la panadería, es casi una regla para mantener tu base de clientes intacta y creciendo. Elabora estrategias con las cuales se refuerce el vínculo entre tu producto, tu atención y el gusto del cliente.
Acércate a restaurantes y cafeterías locales para ofrecer los productos de la panadería. Esto ampliará tu alcance, creará redes comerciales y alianzas para aumentar la popularidad de la marca.
Ofrece cursos sobre decoración, horneado y otras técnicas de la panadería para crear el interés de más clientes. No sólo atraerás la atención de tus clientes frecuentes que consumen tu producto, sino también de los interesados en aprender este oficio.
Utiliza las herramientas digitales a tu favor, como las redes sociales, páginas web o aplicaciones de envío de comida. Hoy en día tener presencia digital es indispensable, porque puede representar más oportunidades de venta si cuentas con entrega a domicilio. Puedes invitar a tus clientes frecuentes o nuevos clientes a seguirte en tus redes sociales, para estar enterados de promociones, eventos u otras novedades.

Por último, para que todo marche bien en la panadería, es importante hacer alianzas comerciales con proveedores y negocios locales. Por supuesto, tener un proveedor establecido mejorará los costos de la compra de tus insumos, y por ende tus ganancias. Recuerda que en Comercial Treviño tenemos los ingredientes que necesitas, a un precio competitivo y de la mejor calidad. Con nosotros podrás comprar la cantidad de insumos que requieras, además de que no necesitas membresía para aprovechar nuestras ofertas. Cotiza aquí todos los insumos que necesitas para tu panadería, y convéncete de que somos la mejor opción.