Calcula el margen de utilidad para una tienda de abarrotes

Cuando una persona toma la decisión de emprender un negocio, específicamente una tienda de abarrotes, una de las primeras preguntas es ¿qué tan rentable es? Para saberlo es necesario hablar de margen de utilidad, un indicador del que hay que estar muy pendiente.

¿Cómo calcular el margen de ganancia?

Si hablamos en términos generales, digamos que una tienda de abarrotes tiene una ganancia de entre el 15 y 30 % del total de las ventas. Partiendo de esta premisa, hablemos de lo que significa el margen de ganancia.

Para calcular correctamente la ganancia, debes establecer primero el porcentaje que requieres ganar. Digamos que el dueño de una tienda de abarrotes compra un frasco de mayonesa en 10 pesos, y quiere obtener el 20% de margen de utilidad.

Para determinar cuál es el margen de ganancia de este producto en específico, utiliza la siguiente fórmula:

(Precio del costo /.80) = margen de utilidad bruta

Por lo que, la tienda que compró el frasco de mayonesa a $10.00 pesos, para obtener el margen de ganancia del 20% debe venderlo en $12.50.

 Ahora si tú quieres obtener un mayor margen de utilidad, enseguida te compartimos los porcentajes que puedes considerar:

Recuerda que, para calcular el margen de utilidad bruta, debes utilizar el costo del producto y dividirlo entre las cifras que compartimos según el porcentaje de utilidad que se quiere ganar.

Entonces, con base en esto, el margen de ganancia es el cálculo que es necesario para que se pueda conocer la rentabilidad de un producto, servicio o negocio. Se trata de custodiar las entradas y salidas de efectivo de tu negocio.

Generalmente, el margen de ganancias de un negocio depende de varios factores como pueden ser las decisiones administrativas y el balance manejado entre gastos y ganancias.

De acuerdo con Arturo Guerrero, director del IDEDI (Instituto para el Desarrollo del Detallista Independiente), uno de los factores más importantes que determinan cuánta ganancia deja una tienda de abarrotes es la administración del negocio.

Es por eso por lo que él recomienda llevar un control exacto de las salidas y entradas, así como de los gastos operacionales (pago de renta, luz, salarios, inversión, etc.).

Para tener una buena utilidad ¿es mejor comprar al mayoreo? ¡Así es!

Compras al mayoreo para aumentar el margen de utilidad

Cuando vas a resurtir tu tienda de abarrotes, es sumamente importante que busques un proveedor que te ofrezca comprar al por mayor ¿por qué? Usualmente, cuando compras productos por caja o por unidades mayores, siempre los productos, por unidad, te saldrán mucho más baratos.

Entonces, entre más bajo sea el costo de compra por producto, habrá mayor utilidad por producto. Claro, siempre es crucial monitorear la competencia que tiene un negocio a su alrededor para que los precios de venta no sean excesivos.

Si lo que quieres es que el margen de utilidad, de todos los productos que vendes en general sea mayor, échale un ojo a los gastos operativos. Muchas veces al corte de caja, las ganancias no son las esperadas debido a que hay muchos gastos que no son indispensables.

En Comercial Treviño distribuimos productos de abarrotes al menudeo, medio mayoreo y mayoreo a los mejores precios para que los negocios pequeños tengan un buen margen de ganancia. Puedes acudir a una de nuestras sucursales para cotizar la mercancía que necesitas o bien, revisar nuestro catálogo en línea.